Почему меняется холодопроизводительность чиллера при изменении температуры воды на выходе?

Если не вдаваться в расчеты и подробности физических свойств воды и холодильной машины, то холодопроизводительность чиллера меняется при изменении температуры воды на выходе из-за изменения условий теплообмена между водой (другой жидкостью) и окружающим воздухом. 

При повышении температуры воды увеличивается её теплоёмкость, что приводит к снижению холодопроизводительности чиллера.

Теплоемкость воды увеличивается в интервале от +35 до 0 и ниже, также она увеличивается от +38 и выше.